见家里没有什么菜了,现在是初冬了,天气冷下来,蔬菜类就比较少了,找了半天也没见家里还有什么菜,就把筐子里剩下的几个鸡蛋拿出来,打破,放到碗里,放点黄酒,放点盐吧,把鸡蛋打散,备用,拿起墙角的一颗大葱,全部都切碎,鸡蛋炒圆葱。
记得小时在奶奶家经常吃这菜。奶奶是东北人,东北人喜欢吃辣一点,喜欢吃哪种豆浆占圆葱。久而久之程文青也爱上了这个味道。
在以后的生活中,烧菜总是要放一点圆葱,没有也要放一点香葱,这样吃起来才有味道。
见锅子里的饭好了,程文青看了看墙上的时钟,差不多快到冷云峰回来的时候了,程文青赶紧把土豆丝先炒了,土豆丝这种菜,冷了也好吃,不像荤菜,一但冷了味道不好了。
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