刘备的日常- 1.90 麦积冬狩(2/2)

环饼，一名‘寒具’；截饼，一名‘蝎子’。皆须以蜜调水溲面。若无蜜，煮枣取汁。牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令饼美脆。截饼纯用乳溲者，入口即碎，脆如凌雪。”

寒具，便是后世的“馓子”。截饼，乃后世“油香”的雏形。在蓟国，还有糖糕、米饺、糍粑、麻花、炸奶、鸡条、鱼片、以及各式丸子，种类繁多。皆是刘备首创的油炸小食。

所谓“不时不食”。郑玄注曰：“不时，非朝、夕、日中时。”这便是时下，士大夫的三餐时段。

除去各种炙烤野味，还有各式小食，摆满食帐。不等营地立好，张飞便拉着二哥关羽，外出狩猎。天黑方归。兔雉獐鹿挂满马腹，马后还驮着头大野猪。

脑门一个硕大血洞，应是被张飞一矛刺死。乐得庖正（主厨）眉开眼笑。藏身军营，一身厨艺无处施展，今日终可大展身手。这便命一众庖宰（厨工），细细收拾不提。

与关羽、张飞，细说狩猎见闻。

三英齐聚，当真羡煞旁人。