明末球长- 863.第863章 胡三七的故事3(3/3)

孔府的地租，号称“万年租”，就是说，他家的地租是祭孔用的，事关“圣祖血食”，因而“丰年不增，歉年不减”，万年不变。其实，“丰年不增”，只因为已经敲骨吸髓，无可再增了，而“歉年不减”，才是它的本意所在。更要命的是，佃户向孔府交租，除“正额”地租外，还有许多附加的剥削。最具孔府特色的，要数租粮里的“斗尖”和“地皮”。所谓“斗尖”，就是交租过斗时粮食要冒出尖来。尖到不能再尖而纷纷流下地面的，则叫“地皮”，斗尖、地皮都不准佃户收回，由孔府霸占，分给狗腿子顶了“粮饭”。

(本章完)