军队，之前需要五千人运粮，如果每个战士都可以自己带粮食在身上，那么这五千个人就可以剩下来干别的，发展经济也好，成为士兵也罢，总之是很好的。
蒙古人的办法，是把一头牛装进它的膀胱里。
一头牛，杀了，把不容易保存的内脏掏干净。剩下的肉，全部剃下来。一般大汉名族的做法，都是把肉拿去晒干，但是蒙古人不是这样，天气寒冷的时候，他们把肉放到户外，让肉结成冰块。
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